clumb

Космическая диковинка — кольраби

Островки радости

Выращивайте овощи не только на грядках, но и на клумбах, отведайте с оригинальных клумб космическую диковинку — кольраби и посейте на клумбе вкуснейший кресс — салат.

Многие не выращивают на дачных участках овощи, не желая приносить в жертву грядкам лужайки и альпийские горки. Но от нарядной клумбы никто не откажется.

Многие овощи вполне можно расценивать как цветы — однолетники. Очевидный выбор для клумбы — яркие мангольд, красная капуста или кейл.

Если хотите чего — то более оригинального, поищите древовидный шпинат, амарант или кислицу.

На козлобороднике и цикории на второй год распускаются красивые цветки, а лимонный тимьян, тимьян с ароматом апельсина или золотистый майоран идеально смотрятся вдоль бордюров.

Не оставьте без внимания для размещения на клумбе и кольраби, кресс — салат.

Кресс — салат

Кресс — салат можно посеять в частично затенённом уголке участка. Главное, чтобы почва всё время была влажной и в меру щелочной, поэтому непременно добавляйте известь.

В начале лета накройте делянку мелкоячеистой сеткой, чтобы не дать земляным блошкам превратить нежные листья в кружева. А вообще кресс-салат — отличная самосейка.

Космическая диковинка — кольраби

Одна из самых странных на вид культурных разновидностей дикой капусты — кольраби, чей сферический клубень — стебель и стреловидные черешки напоминают первый спутник Земли. Иногда кольраби ласково называют — космическая диковинка — кольраби.

В переводе с немецкого космическую диковинку — кольраби определяют как «капустная репа».

По вкусу космическая диковинка — кольраби действительно напоминает эти овощи, хотя нежнее и слаще их, особенно молодая, кольраби растёт слишком быстро, чтобы ей успевали навредить обычные болезни капустных, а компактные размеры позволяют высаживать её на небольших участках, например между многолетними растениями, можно посадить её и на клумбе.

Чтобы получить нежную поросль кольраби, известкуйте почвы и поддерживайте влажность.